- Más de 100 años. Martín Vizcaíno. -

En este momento la empresa es dirigida por la cuarta generación, en todos estos años todo ha evolucionado mucho pero siempre hemos sabido conservar la artesanía para que nuestros productos sigan siendo de la mejor calidad

Por ello nos seguimos esforzando como el primer dia para elegir los mejores ejemplares de nuestros queridos cerdos ibéricos y controlar su proceso desde las dehesas hasta que llegan a nuestras instalaciones de Guijuelo, donde la curación 100% natural y lenta unida a la tradición y experiencia de varias generaciones hacen que nuestro producto sea de la una calidad excelente.